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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Pale ale Définition : Bière de fermentation haute, de couleur claire, à base de malt pale et fortement houblonnée. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Fermentation haute Contexte : "C'est avec les pale ales que la différence entre bières en bouteille et bière en fût est la plus évidente" ("Les bières du monde", Gilbert Delos, Editions HATIER, 1993, p.33) Relations :     Genre du terme : ale     Isonyme : bitter, mild, porter, barley wine, stout Équivalent anglais : pale Équivalent allemand : Retour à la page précédente.